Pulau Batam bukan hanya terkenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga kaya akan kuliner yang menggugah selera. Kali ini ngenelo.net akan berbagi informasi 15 Rekomendasi Makanan Khas Batam.
15 makanan khas Batam
Berikut adalah 15 makanan khas Batam yang wajib kamu coba!
Makanan Berat
1. Nasi Lemak Mak Ngah Tanjung Riau
Nasi lemak yang gurih dan sedikit berminyak ini di masak dengan santan.
Di sajikan dengan ikan bilis, nasi lemak menjadi favorit di kalangan penduduk Melayu Batam.
2. Bak Kut Teh Simpang Empat
Sementara, Bak Kut Teh adalah sup daging sapi bertulang yang kaya rasa.
Makanan ini merupakan hasil akulturasi budaya Tionghoa dan Malaka, sering di nikmati dengan berbagai cara penyajian.
3. Mie Sagu Batam Morning Bakery
Mie ini terbuat dari sagu, memberikan tekstur kenyal yang berbeda.
Dengan bumbu khas dan pelengkap seperti bakso dan udang, Mie Sagu menjadi pilihan yang populer di Batam.
4. Soto Batam
Kemudian ada Soto Batam, memiliki kuah yang kaya rempah dengan daging ayam atau sapi.
Hidangan ini sering di sajikan dengan nasi atau ketupat, cocok untuk menghangatkan tubuh.
5. Mie Tarempa Sei Panas
Mie Tarempa, dengan mie gepeng dan kuah kemerahan, kaya akan rempah.
Selain itu, hidangan ini sering di sajikan dengan suwiran ikan tongkol atau seafood lainnya.
6. Nasi Dagong
Sementara Nasi Dagong, singkatan dari Nasi Daging Gonggong, adalah nasi goreng spesial yang dicampur dengan gonggong, sejenis siput.
Di bungkus dengan daun pisang dan diolah dengan bumbu rempah, hidangan ini menjadi identitas kuliner Batam yang khas.
7. Ikan Bakar Tanjung Piayu
Lalu, ikan bakar yang di olah dengan bumbu rempah khas Batam ini memiliki cita rasa yang menggoda.
