Wajib Dicoba! 3 Resep Masakan Belut Paling Populer, Kelezatannya Bikin Lidah Menari-nari
Belut, mungkin tidak banyak yang tahu, adalah salah satu bahan makanan yang sangat enak dan bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat.
Beragam masakan belut hadir dengan cita rasa yang menggugah selera, dan kami akan mengungkapkan beberapa resep yang paling populer untuk Anda coba sendiri di rumah!
3 Resep Masakan Belut Paling Populer
1. Belut Goreng Tepung
Masakan belut yang paling sederhana namun nikmat adalah Belut Goreng Tepung. Berikut resepnya:
Bahan
- 500 gram belut, bersihkan dan potong menjadi bagian-bagian
- 1 cup tepung terigu
- 1 sendok teh bubuk paprika
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara memasak
1. Langkah pertama, campurkan tepung terigu, bubuk paprika, bubuk bawang putih, garam, dan merica dalam mangkuk.
2. Kemudian, gulingkan belut dalam campuran tepung hingga rata.
3. Setelah itu, panaskan minyak dalam wajan dan goreng belut hingga kecokelatan dan renyah.
4. Terakhir, tiriskan dan sajikan dengan saus favorit Anda.
2. Belut Bakar Madu
Belut Bakar Madu adalah hidangan manis dengan cita rasa yang luar biasa. Berikut resepnya:
Bahan
- 500 gram belut, bersihkan
- 3 sendok makan madu
- 2 sendok makan saus kecap
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- Garam dan merica secukupnya
Cara memasak
1.Pertama, campurkan madu, saus kecap, minyak zaitun, bawang putih, garam, dan merica dalam mangkuk.
2. Lumuri belut dengan campuran madu dan biarkan meresap selama 30 menit.
3. Setelah itu, panggang belut dalam oven pada suhu 180°C selama 20-25 menit atau hingga matang dan karamelisasi.
4. Sajikan dengan nasi putih hangat.
3. Belut Saus Padang
Untuk mereka yang suka pedas, Belut Saus Padang adalah pilihan sempurna. Berikut resepnya:
Bahan
- 500 gram belut, bersihkan
- 4 sendok makan Saus Padang
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 buah tomat, potong dadu
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- Garam secukupnya
Cara memasak
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis Saus Padang hingga harum.
2. Tambahkan belut dan tomat, masak hingga belut matang dan tomat lembut.
3. Setelah itu, koreksi rasa dengan garam jika diperlukan.
4. Sajikan dengan taburan daun bawang sebagai hiasan.
Itulah tiga hidangan lezat dari belut yang bisa Anda coba.
Selamat mencoba dan nikmati kelezatan masakan belut ini bersama keluarga dan teman-teman Anda!
Dapatkan Artikel Lainnya diGoogle News