Kuliner Lezat dan Sehat, Tumis Udang Brokoli
Di tengah tren gaya hidup sehat yang semakin populer, salah satu hidangan yang paling diminati adalah Tumis Udang Brokoli.
Dengan keseimbangan sempurna antara rasa lezat dan nutrisi yang tinggi, hidangan ini menjadi favorit di meja makan banyak keluarga.
Kali ini ngenelo.net akan membagikan resep dan panduan cara membuat Tumis Udang Brokoli yang lezat dan sehat.
Resep Tumis Udang Brokoli
Bahan-bahan:
- 250 gram udang, kupas dan bersihkan
- 1 bonggol brokoli, potong-potong
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah wortel, potong tipis
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok teh saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica
- 1/2 gelas air
- Sejumput gula (opsional)
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar dengan api sedang.
2. Tumis bawang putih hingga harum, sekitar 1-2 menit.
3. Masukkan udang ke dalam wajan dan tumis hingga berubah warna menjadi merah muda, sekitar 2-3 menit. Angkat udang dan sisihkan.
4. Tambahkan wortel dan brokoli ke dalam wajan, dan masak selama 2-3 menit atau hingga sayuran menjadi sedikit lunak.
5. Kembalikan udang ke dalam wajan dan aduk rata dengan sayuran.
6. Tuangkan saus tiram, kecap manis, garam, merica, dan gula (jika digunakan) ke dalam wajan. Aduk rata.
7. Tambahkan air, tutup wajan, dan biarkan sayuran matang selama 2-3 menit atau hingga brokoli menjadi empuk.
8. Sajikan hidangan di atas nasi hangat atau dengan mi sebagai pilihan. Nikmati hidangan lezat yang sehat ini!
Sajian Mudah dan Cepat Di Buat
Tumis Udang Brokoli adalah hidangan yang mudah dan cepat di buat, cocok untuk keluarga yang sibuk tetapi tetap ingin menikmati makanan lezat dan sehat.