Daun Katuk, Sayuran Ajaib yang Dipercaya Bikin Air Susu Ibu Lancar, Fakta atau Mitos? Berikut Ulasannya
Daun katuk (Sauropus androgynus) telah lama dikenal sebagai salah satu sayuran yang memberikan manfaat luar biasa bagi ibu hamil dan menyusui.
Sayuran ini memiliki akar sejarah yang dalam di Asia Tenggara, tergolong dalam suku phyllanthaceae bersama dengan beberapa kerabat lainnya seperti ceremai, berry, dan mentang.
Namun, manfaat daun katuk tidak hanya terbatas pada ibu hamil, melainkan juga membawa beragam khasiat penting bagi kesehatan secara keseluruhan.
Kandungan Nutrisi Daun Katuk
Menurut Data Komposisi Pangan Indonesia, daun katuk memiliki kandungan gizi yang sangat beragam dan berguna bagi tubuh manusia. Per 100 gram daun katuk, kita dapat menemukan berbagai nutrisi berikut:
- Protein: 6.4 g
- Vitamin C: 164 mg
- Lemak: 1.0 g
- Karbohidrat: 9.9 g
- Serat: 1.5 g
- Beta-Karoten: 9,152 mcg
- Karoten Total: 10,020 mcg
- Thiamin (Vit. B1): 0.00 mg
- Riboflavin (Vit. B2): 0.31 mg
- Niasin: 2.3 mg
- Abu: 1.7 g
- Air: 81.0 g
- Energi: 59 Kal
- Kalsium: 233 mg
- Fosfor: 98 mg
- Besi: 3.5 mg
- Tembaga: 0.30 mg
- Seng: 1.3 mg
- Natrium (Na): 21 mg
- Kalium (K): 478.8 mg
Manfaat Hebat Daun Katuk untuk Kesehatan
1. Melancarkan ASI
Manfaat paling terkenal daun ini adalah Bikin Air Susu Ibu Lancar, terutama pascamelahirkan.
2. Meningkatkan Kualitas Sperma
Bagi pria, daun katuk dapat meningkatkan kualitas sperma dan vitalitas seksual karena merangsang hormon testosteron.
3. Meningkatkan Antioksidan pada Tubuh
Selain itu, daun katuk mengandung polifenol dan senyawa ionik yang tinggi, meningkatkan kemampuan tubuh untuk melawan radikal bebas dan peradangan.