Manfaat Kacang Tanah, ditengah kenaikan harga-harga bahan pokok banyak orang mencari makanan serta resep yang bisa menghemat uang mereka.
Kali ngenelo.net akan mengulas artikel manfaat dan keistimewaan kacang tanah. Penasaran? berikut ulasannya.
Dilansir dari the peanut institute, kacang tanah dan selai kacang ialah beberapa sumber protein padat nutrisi yg paling terjangkau.
Diketahui dalam satu porsi kacang tanah satu ons, atau kurang lebih segenggam, harganya saat ini kurang lebih Rp 3.500,- /ons.
Ini dapat membentuk 7gram protein nabati ditambah 19 vitamin serta mineral, lemak serta serat yang menyehatkan jantung.
“Penelitian sudah menunjukkan bahwa mengubah protein botani menggunakan protein hewani dapat membantu menambah usia hayati anda,” istilah dr. Samara sterling, ilmuwan nutrisi dan direktur penelitian the peanut institute.
“Membentuk pilihan kuliner yang cerdas setiap hari menambah gaya hidup sehat yang berguna bagi anda dan keluarga.”
Baik untuk Kesehatan Tubuh dan Ramah Lingkungan
Kandungan vitamin dan mineral pada kacang tanah dan selai kacang bermanfaat untuk jangka pendek serta jangka panjang yang dapat berdampak positif pada setiap termin kehidupan.
Manfaat Kacang Tanah untuk anak-anak adalah perkembangan otak, tulang, otot, serta sistem kekebalan tubuh anak yang sehat.
Kacang mengandung arginin, yang ialah asam amino yg terkait menggunakan kecepatan pertumbuhan yang lebih tinggi.
Manfaat Kacang Tanah lainnya adalah:
- Memanajemen berat badan yang sehat pada orang dewasa menggunakan menyampaikan kepuasan rasa lapar yang lebih besar.
- Sebuah studi baru saja menemukan bahwa partisipan yg mengemil kacang dan selai kacang cenderung mengonsumsi lebih sedikit kalori dari pada mereka yang mengonsumsi kacang lain, termasuk almond.
- Proteksi terhadap kanker tertentu menggunakan antioksidan serta pitosterol yg sudah terbukti berguna melawan kanker otak, kulit, lambung, usus besar , payudara, pankreas, dan prostat.
- Menjaga pikiran permanen tajam selama penuaan berkat senyawa yg menaikkan aliran darah otak, melindungi asal penyakit alzheimer, dan bahkan melawan kecemasan dan depresi. Niacin khususnya dikaitkan menggunakan penurunan tingkat penurunan kognitif.
Selain manfaatnya yang banyak untuk kesehatan ternyata juga ramah lingkungan.
Selain itu kacang tanah juga mudah ditanam dan cepat panen.
Hebatnya, kacang tanah membutuhkan lebih sedikit air dari pada kacang pohon.
Selain itu, kacang tanah memperkaya tanah dengan nitrogen dan ini menghasilkan tanah lebih fertile.
Dan dampak dari 90% nitrogen yang mereka hasilkan sendiri, ini berarti membantu membangun dunia yg lebih berkelanjutan.
Tak hanya itu, kacang tanah juga menghasilkan lebih sedikit gas rumah kaca.
Selai kacang menghasilkan 2,9 unit emisi co2, ini berarti lebih sedikit dari setengah telur (4,8 unit) dan seperempat keju (13,lima unit).
Cocok untuk Disimpan
Selain hemat dan sangat bermanfaat, ternyata umur simpan kacang tanah dan selai kacang cukup panjang,
Dengan kata lain ini cocok untuk disimpan.
Nah, untuk kalian yang berminat membuatnya, resep yg meliputi sarapan, makan siang, makan malam, makanan penutup, serta makanan ringan, kunjungi peanutinstitute.Com.
Biasanya The peanut institute mempublikasikan pembaruan penelitian dan resep kuliner di berbagai medsos, seperti facebook, twitter, instagram, linkedin, serta pinterest.
The peanut institute merupakan organisasi nirlaba yang mendukung penelitian nutrisi. Selain itu juga berbagi program pendidikan untuk mendorong gaya hidup sehat yg mencakup kacang tanah dan produk kacang tanah.
Lebih detailnya, The peanut institute melakukan misinya melalui acara penelitian, prakarsa pendidikan, dan kenaikan pangkat gaya hayati sehat pada konsumen dari segala usia.
Sebagai forum independen, the peanut institute bekerja dengan seluruh segmen industri kuliner, komunitas riset, akademisi, organisasi konsumen, serta forum pemerintah.
Sumber:
1. Huang j, liao lm, weinstein sj, sinha r, graubard bi, albanes d. Asosiasi antara asupan protein tanaman dan hewani serta kematian keseluruhan dan penyebab-khusus. Dokter magang jama. 1 september 2020;180(9):1173-1184. Doi: 10.1001/jammainternmed.2020.2790. Pmid: 32658243; pmcid: pmc7358979.
2. Van vught, a.J.A.H., dkk., arginin makanan serta pertumbuhan linier: studi intervensi anak sekolah kopenhagen. British journal of nutrition, 2013. 109(6): hal. 1031-1039.2. Kennedy d.O. (2016).
3. Cassandra jay nikodijevic, yasmine c. Probst, sze-yen tan, elizabeth p. Neale, dampak konsumsi kacang pohon serta kacang tanah terhadap kompensasi tenaga dan pengeluaran tenaga: tinjauan sistematis dan analisis meta, kemajuan nutrisi, 2022, issn 2161-8313, https://doi.Org/10.1016/j.Advnut.2022.10.006.
4. Morris mc, evans da, bienias jl, scherr pa, tangney cc, hebert le, bennett da, wilson rs, aggarwal n. Diet niasin dan risiko kejadian penyakit alzheimer dan penurunan kognitif. J neurol bedah saraf psikiatri. 2004 agu;75(8):1093-9. Doi: 10.1136/jnnp.2003.025858. Pmid pubmed: 15258207; pmcid sentra pubmed: pmc1739176.