Makan Sehat Tanpa Bosan! 10 Resep Salad Kreatif Cocok Untuk Menu Buka Puasa

NGENELO.NET – Saat bulan suci ramadhan merupakan tantangan tersendiri bagu bunda. Bagaimana tidak, setiap hari pasti memikirkan menu berbuka puasa untuk keluarga. Nah kali ini ngenelo.net akan berbagi resep salad kreatif yang pasti sehat dan bikin tidak bosan.

Sementara salad merupakan hidangan sehat yang kaya akan nutrisi dan sering menjadi pilihan favorit bagi mereka yang peduli dengan kesehatan.

Namun, terkadang kita bisa merasa bosan dengan salad yang itu-itu saja.

Oleh karena itu, kami telah merangkum 10 resep salad kreatif yang bisa mengubah pandangan Anda terhadap salad dan membuat waktu makan menjadi lebih menarik.

1. Salad Buah-buahan Segar

Bahan-bahan:

• Apel, pir, stroberi, anggur, jeruk
• Potongan kenari panggang
• Daun selada atau bayam
• Dressing yogurt madu

Sementara cara membuatnya, campurkan potongan buah-buahan segar dengan daun selada atau bayam, lalu tambahkan kenari panggang. Siram dengan dressing yogurt madu untuk rasa yang manis dan menyegarkan.

2. Salad Cobb dengan Potongan Ayam Panggang

Bahan-bahan:

• Daging ayam panggang, potong dadu
• Daun selada
• Telur rebus, potong dadu
• Keju cheddar parut
• Alpukat, potong dadu
• Tomat ceri, belah dua
• Salad dressing sesuai selera

Sementara cara membuatnya, campur semua bahan dalam mangkuk besar, lalu tambahkan dressing sesuai selera. Salad ini kaya akan protein dan sangat mengenyangkan.

3. Salad Quinoa Mediterania

Bahan-bahan:

• Quinoa, direbus
• Kubis ungu, iris tipis
• Timun, potong dadu
• Keju feta, potong dadu
• Daun mint cincang
• Dressing lemon dan minyak zaitun

Sementara cara membuatnya, campur quinoa dengan kubis, timun, keju feta, dan mint. Selanjutnya tambahkan dressing lemon dan minyak zaitun untuk rasa yang segar dan khas Mediterania.

4. Salad Ramen Crispy

Bahan-bahan:

• Mie ramen, digoreng crispy
• Daun selada
• Wortel, parut
• Lobak, potong dadu
• Edamame, rebus
• Bawang bombay, iris tipis
• Dressing wijen

Sementara cara membuatnya, campur mie ramen crispy dengan sayuran dan edamame. Setelah itu siram dengan dressing wijen untuk rasa yang gurih dan tekstur yang renyah.

5. Salad Jeruk Nanas dengan Saus Jeruk

Bahan-bahan:

• Potongan jeruk
• Potongan nanas segar
• Daun mint cincang
• Biji wijen panggang
• Dressing jeruk segar

Sementara cara membuatnya, campur potongan jeruk dan nanas dalam mangkuk, tambahkan daun mint dan biji wijen panggang. Kemudian siram dengan dressing jeruk segar untuk rasa yang segar dan manis.

6. Salad Avocado Caprese

Bahan-bahan:

• Irisan alpukat
• Tomat roma, iris tipis
• Keju mozzarella, potong dadu
• Daun basil segar
• Dressing balsamic vinaigrette

Sementara cara membuatnya, susun lapisan alpukat, tomat, dan keju mozzarella secara bergantian. Setelah itu taburkan daun basil di atasnya dan siram dengan dressing balsamic vinaigrette.

7. Salad Edamame dan Soba Noodle

Bahan-bahan:

• Soba noodle, direbus
• Edamame, rebus
• Wortel, parut
• Lobak, potong dadu
• Daun ketumbar cincang
• Dressing kecap asin

Sementara cara membuatnya, campur soba noodle, edamame, wortel, dan lobak. Selanjutnya taburkan daun ketumbar dan siram dengan dressing kecap asin untuk rasa yang lezat.

8. Salad Brokoli Panggang dengan Biji Labu

Bahan-bahan:

• Brokoli panggang
• Biji labu panggang
• Kismis
• Keju parmesan parut
• Dressing lemon dan yoghurt

Sementara cara membuatnya, campur brokoli panggang, biji labu, kismis, dan keju parmesan. Selanjutnya siram dengan dressing lemon dan yoghurt untuk rasa yang segar dan gurih.

9. Salad Taco dengan Saus Krim

Bahan-bahan:

• Daging sapi cincang, tumis dengan bumbu taco
• Daun selada
• Tomat, potong dadu
• Keju cheddar parut
• Tortilla chip, hancurkan
• Saus krim dan saus salsa

Sementara cara membuatnya, susun lapisan daun selada, daging sapi, tomat, keju cheddar, dan tortilla chip. Selanjutnya siram dengan saus krim dan saus salsa untuk cita rasa yang khas.

10. Salad Berry dengan Dressing Lemon Honey

Bahan-bahan:

• Campuran berry segar (strawberi, blueberry, raspberry)
• Daun selada
• Almond panggang
• Keju goat cheese, potong dadu
• Dressing lemon madu

Sementara cara membuatnya, campur semua bahan dalam mangkuk besar, lalu tambahkan dressing lemon madu untuk rasa yang segar dan manis. Salad ini cocok sebagai hidangan penutup yang sehat dan lezat.

Jadi, dengan berbagai resep salad kreatif ini, Anda tidak akan pernah bosan untuk menjaga pola makan sehat.

Selain menyediakan nutrisi yang dibutuhkan tubuh, salad juga dapat menjadi hidangan yang menyenangkan dan menggugah selera di meja makan Anda. Selamat mencoba dan nikmati kesegaran dan kelezatan salad!

Dapatkan Artikel Lainnya di Google News