Menghasilkan keuntungan besar dari bisnis kuliner dengan modal kecil bukanlah mimpi belaka. Salah satu peluang usaha yang menjanjikan adalah membuat jajanan anak-anak.
Pasar jajanan anak-anak sangat luas, terutama di lingkungan sekolah atau kawasan permukiman.
Dengan modal yang relatif kecil, Anda bisa meraih untung besar dan berpotensi meraih kesuksesan finansial.
Berikut ini adalah salah satu resep jajanan anak-anak yang mudah di buat, dengan bahan sederhana dan modal yang ringan, namun bisa menghasilkan keuntungan yang melimpah.
Resep Martabak Mini: Jajanan Favorit Anak-Anak
Martabak mini adalah salah satu jajanan yang sangat di gemari anak-anak.
Ukurannya yang kecil dan rasanya yang manis membuat martabak mini selalu menjadi pilihan utama di berbagai bazar dan kantin sekolah.
Resep martabak mini ini cukup sederhana dan tidak memerlukan bahan yang mahal, namun bisa mendatangkan keuntungan besar.
Bahan-Bahan
1. 250 gram tepung terigu
2. 50 gram gula pasir
3. 1 butir telur
4. 1 sendok teh ragi instan
5. 300 ml susu cair
6. 50 gram margarin, lelehkan
7. 1/2 sendok teh garam
8. 1/2 sendok teh baking powder
9. Topping sesuai selera (keju parut, meses, kacang, selai cokelat)
Cara Membuat
1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan dalam wadah besar. Aduk rata.
2. Masukkan telur dan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal.
3. Tambahkan margarin leleh, garam, dan baking powder ke dalam adonan. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.
4. Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.
5. Panaskan cetakan martabak mini di atas api kecil. Olesi cetakan dengan sedikit margarin agar tidak lengket.