Resep dan Cara Membuat Sup Jagung Manis Sederhana dan Istimewa, Hati-Hati dengan Susunya
Resep dan Cara Membuat Sup Jagung Manis Sederhana
Sup jagung manis adalah hidangan sup yang terbuat dari jagung manis dan bahan-bahan lainnya.
Kali ini ngenelo.net akan berbagi resep sup jagung manis sederhana dan istimewa yang mudah di buat sendiri di rumah.
Sup Jagung Manis Sederhana
Berikut adalah resep Sup jagung manis dan cara membuat nya:
return ' ';Bahan-bahan:
- 2 buah jagung manis, bijinya dipipil
- 1 buah wortel, dipotong dadu kecil
- 2 buah kentang, dipotong dadu kecil
- 1 liter kaldu ayam atau sayuran
- 1 bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan minyak sayur
- Garam dan lada secukupnya
- Daun bawang (opsional), untuk hiasan
Langkah-langkah
Persiapan Bahan
Kupas dan cuci bersih wortel, kentang, dan jagung.
Pipil biji jagung dari tongkolnya.
Tumis Bawang
Panaskan minyak sayur dalam panci besar di atas api sedang.
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan berwarna kecokelatan.
Tambahkan Sayuran
Masukkan wortel dan kentang ke dalam panci.
Setelah itu, tumis sebentar sampai sedikit layu.
Masak Sup
Tuangkan kaldu ayam atau sayuran ke dalam panci.
Berikutnya, biarkan sayuran mendidih dan matang dalam kaldu.
Kemudian, biarkan mendidih selama sekitar 15-20 menit atau hingga sayuran empuk.
Tambahkan Jagung
Setelah sayuran matang, masukkan biji jagung yang sudah di pipil ke dalam sup.
Masak selama beberapa menit hingga jagung matang sempurna.
Bumbui
Tambahkan garam dan lada secukupnya sesuai dengan selera. Aduk rata dan cek rasa.
Sajikan
Angkat panci dari api.
Setelah itu, sajikan sop jagung manis dalam mangkuk, dan taburi dengan daun bawang cincang jika di inginkan.
Sup jagung manis siap di santap.
Hidangan ini cocok di sajikan sebagai hidangan pembuka atau hidangan utama di berbagai kesempatan.
Sup Jagung Manis Istimewa
Berikut adalah resep dan cara membuat Sup Jagung Manis Istimewa:
Bahan-bahan
- 2 buah jagung manis, bijinya di pipil
- 1 buah wortel, di potong dadu kecil
- 2 buah kentang, di potong dadu kecil
- 1 batang seledri, cincang halus
- 1 bawang bombay, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 liter kaldu ayam atau sayuran
- 200 ml susu segar
- 2 sendok makan mentega
- Garam dan lada secukupnya
- Daun bawang (opsional), untuk hiasan
Langkah-langkah
Persiapan Bahan
Kupas dan cuci bersih wortel, kentang, dan seledri. Potong dadu kecil sesuai selera.
Kemudian, pipil biji jagung dari tongkolnya.
Tumis Bawang
Panaskan mentega dalam panci besar di atas api sedang.
Setalah itu, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan berwarna kecokelatan.
Tambahkan Sayuran
Masukkan wortel dan kentang ke dalam panci. Tumis sebentar sampai sedikit layu.
Masak Sup
Tuangkan kaldu ayam atau sayuran ke dalam panci.
Kemudian. biarkan sayuran mendidih dan matang dalam kaldu.
Berikutnya, biarkan mendidih selama sekitar 15-20 menit atau hingga sayuran empuk.
Tambahkan Jagung
Setelah sayuran matang, masukkan biji jagung yang sudah dipipil ke dalam sup.
Masak selama beberapa menit hingga jagung matang sempurna.
Tambahkan Susu
Tuangkan susu segar ke dalam sup.
Aduk rata dan biarkan mendidih lagi selama beberapa menit.
Pastikan susu tidak sampai mendidih dengan sangat kuat untuk mencegah curdling (penggumpalan).
Bumbui dan Sajikan
Tambahkan garam, lada, dan seledri cincang ke dalam sup.
Setelah itu, aduk rata dan cek rasa.
Selanjutnya, sesuaikan dengan preferensi pribadi.
Berikutnya, angkat panci dari api.
Sajikan sup jagung manis dalam mangkuk, taburi dengan daun bawang cincang untuk penyedap dan tampilan yang menarik.
Sup jagung manis siap di nikmati!
Anda dapat menyajikannya dengan roti panggang atau kerupuk sebagai pelengkap.
Selamat mencoba!
