Ngenelo.net, – Sayur yang merakyat satu ini ternyata menyimpan banyak manfaat.

Kangkung (ipomoea spp.) artinya salah satu sayuran daun yg cukup populer dan merakyat, khususnya Indonesia.

Biasanya tanaman ini untuk bahan makanan seperti sayur.

Kangkung bisa tumbuh dengan baik di daerah yang mempunyai curah hujan yg relatif, seperti di sekitar aliran sungai atau berkadar air tinggi.

Terdapat dua jenis kangkung yg umum di budidayakan, yakni kangkung air serta kangkung darat.

Perbedaan antara keduanya terletak di bentuk daun serta warna bunga.

Kangkung darat berbatang kecil dan berdaun runcing, tipis, serta memiliki warna hijau.

Sementara kangkung air batangnya lebih besar, berdaun lebar dan punya bunga berwarna ungu.

Budidaya kangkung terbilang simpel dan waktu panen yang relatif cepat.

Kangkung juga tahan hama, sebab itu banyak orang mencoba membudidayakan tumbuhan ini.

Kangkung memiliki banyak manfaat khususnya untuk tubuh.

Seperti kandunga antitoksin yg bisa meringankan sakit bisul dan membantu perawatan kulit.

Sementara, untuk mendapatkan kangkung sangat mudah karena banyak di jual di pasar.

Manfaat Kangkung Dalam Kesehatan

Sayur kangkung memiliki banyak manfaat serta kandungan gizi yg baik buat tubuh.

Beberapa manfaat kangkung diantaranya:

Menjaga Kesehatan Mata

Kangkung mengandung vitamin A yg krusial buat menjaga kesehatan mata.

Mencegah Diabetes

Kangkung bisa membantu mengatur kadar gula darah dan Mengganggu penyerapan gula pada tubuh.

Melawan Penyakit Hati (liver)

Kangkung mempunyai khasiat yg dapat melindungi serta memperbaiki kesehatan hati.

Menjaga Kesehatan Jantung

Manfaat lainnya,yakni kangkung juga membantu menjaga jantung dan dapat menjaga tekanan darah.

Menaikkan Imunitas Tubuh

Kangkung mengandung vitamin C yg bisa mempertinggi imunitas tubuh.

Menurunkan Tekanan Darah

Sementara kandungan kalium pada kangkung bisa membantu mengatur serta menurunkan tekanan darah.

Menjaga Ekuilibrium Cairan Tubuh

Kangkung mengandung kadar air yg tinggi dan bisa membantu mengatur keseimbangan cairan tubuh.

Menjaga Kesehatan Tulang

Kangkung mengandung kalsium dan fosfor yg penting untuk kesehatan tulang.

Membantu Pencernaan

Sedangkan serat dalam kangkung juga bisa memperlancar pencernaan.

Menjaga Kesehatan Kulit

Kangkung mengandung vitamin dan mineral yg baik buat kesehatan kulit.

Buat memasak kangkung, kalian dapat mencucinya terlebih dahulu menggunakan air mengalir untuk menghilangkan kotoran atau sisa pestisida.

Selain sayur yang merakyat, kangkung juga dapat di olah menggunakan banyak sekali cara.

Seperti di tumis, di rebus, atau di campur ke dalam juz sayur dan buah yg anda sukai.