NGENELO.NET, – Resep Semur Daging Sapi Mantap dan Sederhana. Seperti kita ketahui bersama, tak lama lagi hari Raya Idul Adha. Yang artinya akan ada daging sapi di rumah kita.
Nah, apabila kalian bingung mau masak bagaimana, kalian bisa membuatnya menjadi semur daging sapi. Semur daging sapi termasuk salah satu masakan khas Indonesia. Nah, berikut resep semur daging sapi mantap dan sederhana.
Bahan
- Daging sapi 500 gr, di potong-potong sesuai selera
- Minyak goreng 2 sdm
- Lengkuas 2 ruas, digeprek
- Serai 2 batang, digeprek
- Daun salam 2 lembar
- Garam 1 sdt
- Kecap manis 1 sdm
- Royco Kaldu Sapi 1 sdm
Bumbu Halus
- Bawang putih 3 siung
- Bawang merah 5 butir
- Kemiri 3 butir, di sangrai
- Jintan bubuk 1/2 sdt
- Merica bubuk 1/2 sdt
Cara membuat
1. Langkah pertama, minyak di panaskan, lalu tumis bumbu halus di tambah dengan lengkuas, serai dan daun salam sampai bau harum dan masak.
2. Sementara setelah itu, kalian masukkan daging sapi.
3. Langkah berikutnya, aduk sampai warna berubah.
4. Selanjutnya, jangan lupa tambahkan air secukupnya.
5. Setelah itu, tambahkan royco kaldu sapi, kecap manis dan garam,
6. Kemudian, aduk sampai rata.
7. Selanjutnya, masak dengan api kecil sampai daging sapi empuk serta bumbu meresap kedalamnya.
8. Terakhir, angkat lalu sajikan.
Itulah resep membuat semur daging sapi mantap dan sederhana. Selamat mencoba!!