kecombrang - Ngenelo.net

Akhir-akhir ini, tren kuliner sedang di ramaikan oleh resep Ayam Kecombrang yang menggoda selera. Kuliner ini adalah kombinasi sempurna antara cita rasa pedas dan segar yang berasal dari daun kecombrang yang unik. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi sajian yang tengah viral ini, dan berikut ini adalah panduan dari seorang profesional untuk memasaknya di rumah. Resep Ayam Kecombrang Bahan-bahan: 500 gram potongan daging ayam (di anjurkan menggunakan paha atau dada ayam) 2 batang sereh, memarkan 5 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk 3 lembar daun kecombrang, iris tipis 2 buah tomat, potong dadu kecil 2 sendok makan minyak goreng 500 ml santan kental 500 ml air 2 sendok makan minyak kelapa (jika tersedia) Garam dan gula secukupnya Bumbu Halus: 6 butir bawang merah 4 siung bawang putih 5 buah cabai merah (sesuai selera) 3 cm jahe 3 cm kunyit Langkah-langkah Persiapan Awal Hal pertama yang perlu Anda lakukan adalah menyiapkan semua bahan dan bumbu yang di perlukan. Setelah itu, potong daging ayam sesuai selera Anda, lalu cuci bersih. Sisihkan. Membuat Bumbu Halus Gunakan blender atau cobek untuk menghaluskan semua bahan bumbu halus hingga menjadi pasta yang lembut. Memasak Ayam Panaskan minyak goreng dalam wajan besar dengan api sedang. Kemudian, tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna, sekitar 3-5 menit. Masukkan potongan ayam, aduk rata dengan bumbu halus, dan masak hingga ayam berubah warna. Menambahkan Santan dan Air Tuangkan santan kental ke dalam wajan, di ikuti dengan air. Setelah itu, tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, dan daun kecombrang. Kemudian, aduk rata dan biarkan mendidih dengan api sedang. Pemasakan Selanjutnya Tutup wajan dan biarkan ayam matang dengan sempurna. Ini memerlukan waktu sekitar 30-40 menit. Setelah ayam matang, tambahkan potongan tomat, minyak kelapa (jika di gunakan), garam, dan gula secukupnya sesuai selera Anda. Aduk rata dan biarkan tomat empuk. Penyajian Ayam Kecombrang siap disajikan! Hidangkan dengan nasi hangat. Tentu saja, jangan lupa berbagi pengalaman Anda dengan resep ini di media sosial, dan jangan ragu untuk menambahkan sentuhan pribadi seperti taburan bawang goreng atau daun ketumbar segar untuk memberikan tampilan yang lebih menarik. Semoga Anda menikmati pengalaman kuliner yang luar biasa dengan resep Ayam Kecombrang viral ini, dan semoga menjadi inspirasi bagi banyak orang untuk mencoba sajian yang luar biasa ini di rumah mereka sendiri. Selamat mencoba! Dapatkan Artikel Lainnya di Google News