NetworK

NGENELO - Kue Lepek Biniti, makanan khas Bengkulu yang menggoda selera dengan cita rasa manis, asin, dan gurihnya, menjadi salah satu jajanan tradisional yang tak boleh di lewatkan saat mengunjungi daerah ini. Terbuat dari bahan-bahan alami, kue Lepek Biniti menjadi hidangan yang lezat dan sarat akan cita rasa lokal. Kue ini terbuat dari tepung ketan yang di campur dengan santan, garam, daun salam, dan lengkuas, menciptakan adonan yang lembut dan beraroma khas. Kemudian, adonan ini di isi dengan daging giling yang telah di bumbui dengan rempah-rempah pilihan. Proses ini menghasilkan perpaduan rasa yang unik dan memukau. Setelah adonan di isi dengan daging, langkah selanjutnya adalah membungkusnya dengan daun pisang muda yang segar. Kemudian, kue di ikat dengan rapi dan siap untuk di kukus. Proses pengukusan membuat kue ini menjadi kenyal dan legit. Resep Kue Lepek Biniti Bahan-Bahan 500 gram tepung ketan 200 ml santan kental 1 sendok teh garam 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 250 gram daging sapi giling Bumbu (bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, garam) secukupnya Daun pisang muda untuk membungkus Cara Membuat Kue Lepek Biniti Persiapan Bahan Campur tepung ketan dengan santan, garam, daun salam, dan lengkuas. Aduk hingga adonan merata. Biarkan selama sekitar 30 menit untuk meresap. Bumbui Daging Sementara itu, tumis daging sapi giling dengan bumbu-bumbu hingga harum dan matang. Setelah itu, sisihkan dan biarkan dingin. Bentuk Adonan Ambil sedikit adonan ketan dan pipihkan. Isi dengan daging sapi yang telah dimasak. Bentuk adonan menjadi lonjong atau sesuai selera. Bungkus dengan Daun Pisang Bungkus setiap lonjongan adonan dengan daun pisang muda dan ikat dengan tali atau anyaman daun. Kukus Kukus kue selama sekitar 30-40 menit atau hingga matang dan kenyal. Sajikan Kue Lepek Biniti siap di sajikan. Nikmati kelezatannya sebagai camilan atau hidangan penutup. Kekayaan Kuliner Indonesia Kue ini adalah contoh sempurna dari kekayaan kuliner Indonesia yang kaya akan rasa dan budaya. Rasakan kenikmatan unik Bengkulu dalam setiap gigitan dari makanan khas yang lezat ini saat Anda mengunjungi daerah ini. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba Kue Lepek Biniti yang manis, asin, dan gurih ini ketika Anda berada di Bengkulu. Selamat mencoba! Dapatkan Artikel Lainnya di Google News

Nikmatnya Kue Lepek Biniti, Makanan Khas Bengkulu yang Manis dan Gurih

You missed

Harga BBM Juli 2025 Naik, Pertamax Tembus Rp12.500 per Liter

Mutasi Kepsek Kepahiang 2025, Ini Daftar Lengkapnya!

Mutasi Massal Kepsek di Kepahiang, Terbuang Karena Terkait Pilkada

Inter Miami vs PSG: Duel Nostalgia yang Penuh Ancaman di Piala Dunia Antarklub 2025

NetworK

Tag: cara membuat Kue Lepek Biniti

Nikmatnya Kue Lepek Biniti, Makanan Khas Bengkulu yang Manis dan Gurih

You missed

Harga BBM Juli 2025 Naik, Pertamax Tembus Rp12.500 per Liter

Mutasi Kepsek Kepahiang 2025, Ini Daftar Lengkapnya!

Mutasi Massal Kepsek di Kepahiang, Terbuang Karena Terkait Pilkada

Inter Miami vs PSG: Duel Nostalgia yang Penuh Ancaman di Piala Dunia Antarklub 2025

NetworK