NGENELO – Salah satu minuman khas Bengkulu yang patut di coba adalah Teh Sle Minuman Khas Bengkulu. Meskipun bukan makanan, Teh Sle telah menjadi bagian penting dari budaya kuliner Bengkulu.
Bengkulu, sebuah provinsi kecil yang terletak di bagian barat Pulau Sumatera, memiliki banyak hal menarik untuk di tawarkan kepada para pengunjungnya. Selain keindahan alamnya yang memesona, Bengkulu juga di kenal dengan kuliner khasnya yang lezat.
Dalam artikel ini, ngenelo.net akan membahas lebih lanjut tentang Teh Sle minuman khas Bengkulu, bahan-bahan yang di gunakan, dan cara membuatnya.
Teh Sle: Minuman Khas yang Menghangatkan Hati
Teh Sle adalah minuman khas Bengkulu yang memiliki rasa unik dan menyegarkan. Walaupun minuman ini bukanlah makanan, Teh Sle sangat populer di kalangan penduduk setempat maupun wisatawan yang datang ke Bengkulu.
Minuman ini menjadi pilihan yang sempurna untuk menghilangkan dahaga dan menyegarkan diri di tengah panasnya cuaca tropis Bengkulu.
Bahan-Bahan Utama Teh Sle
Teh Sle di buat dari bahan-bahan alami yang memang minuman khas Bengkulu. Berikut adalah bahan-bahan utama yang di gunakan dalam pembuatan Teh Sle:
Kayu Manis: Kayu manis adalah bumbu yang sangat penting dalam Teh Sle. Selain memberikan aroma yang khas, kayu manis juga memberikan rasa manis alami pada minuman ini.
Jahe: Jahe adalah rempah yang memberikan kehangatan pada Teh Sle. Selain itu, jahe juga memiliki berbagai manfaat kesehatan, seperti meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu mengatasi masuk angin.
Kulit Jeruk Purut: Kulit jeruk purut memberikan aroma segar dan citranya pada Teh Sle. Ini memberikan sentuhan segar yang unik pada minuman ini.
Gula Merah dan Gula Pasir: Untuk memberikan rasa manis pada Teh Sle, di gunakan kombinasi gula merah dan gula pasir. Gula merah memberikan cita rasa gula yang khas, sementara gula pasir memberikan rasa manis yang lebih halus.
Air: Air adalah komponen utama dalam pembuatan Teh Sle. Pastikan menggunakan air yang bersih dan aman untuk di konsumsi.
Nanas (opsional): Beberapa resep Teh Sle mengandung campuran nanas, yang memberikan sentuhan rasa asam dan segar pada minuman ini. Ini adalah variasi yang menyenangkan untuk di coba.
Manfaat Kesehatan Teh Sle
Selain rasa yang lezat, Teh Sle minuman khas Bengkulu ini juga di kenal memiliki berbagai manfaat kesehatan. Beberapa manfaat kesehatan dari minuman ini antara lain:
Menghangatkan Tubuh: Dengan kandungan jahe dan kayu manis, Teh Sle dapat membantu menghangatkan tubuh, terutama saat cuaca dingin atau setelah aktivitas fisik.
Mengatasi Masuk Angin: Kandungan jahe dalam Teh Sle memiliki sifat antiinflamasi dan dapat membantu meredakan gejala masuk angin, seperti perut kembung dan pilek.
Mengandung Antioksidan: Rempah-rempah yang di gunakan dalam Teh Sle mengandung antioksidan alami yang dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh dan menjaga kesehatan sel-sel tubuh.
Mengurangi Stres: Minuman hangat seperti Teh Sle dapat membantu meredakan stres dan memberikan rasa kenyamanan dan ketenangan.
Resep Teh Sle yang Lezat
Berikut adalah resep Teh Sle minuman khas Bengkulu yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-Bahan
- 2 batang kayu manis
- 1 ruas jari jahe, digeprek
- Kulit jeruk purut secukupnya
- 2 sdm gula merah, sisir halus
- 2 sdm gula pasir
- 4 gelas air
- Potongan nanas (opsional)
Cara Membuat
1. Langkah pertama, panaskan air hingga mendidih dalam panci.
2. Masukkan kayu manis, jahe, dan kulit jeruk purut ke dalam panci berisi air mendidih. Biarkan campuran ini mendidih selama sekitar 10-15 menit untuk mengeluarkan semua aroma dan rasa rempah-rempah.
3. Setelah mendidih, tambahkan gula merah dan gula pasir ke dalam panci. Aduk rata dan biarkan gula larut sepenuhnya.
4. Jika Anda ingin menambahkan potongan nanas, tambahkan sekarang. Nanas akan memberikan rasa segar dan asam pada Teh Sle.
5. Tutup panci dan biarkan campuran ini mendidih selama beberapa menit lagi.
6. Setelah itu, matikan api dan biarkan Teh Sle sedikit mendingin.
7. Saring Teh Sle ke dalam cangkir atau teko.
8. Teh Sle minuman khas Bengkulu siap di sajikan. Nikmati panas atau dingin sesuai selera Anda.
Sajian yang Menghangatkan Hati Anda
Teh Sle adalah minuman khas Bengkulu yang menyegarkan dan lezat yang dapat di nikmati kapan saja, baik saat cuaca dingin maupun panas. Selain rasa yang khas, Teh Sle juga memberikan berbagai manfaat kesehatan, seperti membantu mengatasi masuk angin dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Jika Anda pernah berkunjung ke Bengkulu, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi minuman khas Teh Sle yang autentik. Namun, jika Anda berada jauh dari Bengkulu, Anda dapat mencoba resep di atas untuk membuat Teh Sle sendiri di rumah. Selamat mencoba, dan nikmati segarnya Teh Sle khas Bengkulu!
Dapatkan Artikel Lainnya diGoogle News