Sejarah dan Resep Rendang, Khas Minang Kabau yang Diakui UNESCO
NGENELO.NET, – Sejarah dan Resep Rendang, Khas Minang Kabau yang Diakui UNESCO. Rendang merupakan salah satu masakan khas Minangkabau, Sumatera Barat-Indonesia. Nama “rendang” sendiri berasal dari bahasa Minang yang artinya “merendang.” Yang bearti memasak santan sampai kering secara perlahan. Sementara untuk memasak rendang membutuhkan waktu berjam-jam. Ini agar santan mengering perlahan dan bumbu-bumbu terserap secara … Baca Selengkapnya