Ngenelo.net, Kuliner, – Makanan Aneh di Dunia merupakan bagian dari sebuah tradisi kuliner, namun untuk sebagian orang akan di bikin kaget dan penasaran, bahkan mungkin jijik.
Sebab, sejatinya makanan merupakan bagian penting dari budaya manusia.
Namun, beberapa makanan tradisional yang eksotis dan unik di seluruh dunia justru bisa membuat kita mengernyitkan dahi.
Mulai dari hidangan berbahan dasar embrio bebek, belatung aktif, hingga bayi tikus yang di fermentasi—semua ini termasuk dalam daftar makanan aneh di dunia yang menguji batas rasa dan logika.
Tak hanya sebagai santapan, makanan-makanan ini juga menjadi bagian dari warisan budaya masyarakat di berbagai negara.
Mungkin terasa ekstrem, namun bagi sebagian orang, makanan-makanan ini memiliki nilai historis, bahkan dipercaya memberikan manfaat kesehatan.
Kuliner Fermentasi dan Hewan Langka: Dari Hakarl hingga Escamoles
Hakarl – Islandia
Hidangan khas Islandia ini berasal dari ikan hiu Greenland yang di fermentasi hingga berbulan-bulan. Aromanya menyengat dan rasanya sangat kuat, bahkan banyak warga lokal yang masih sulit untuk menikmatinya. Meski demikian, Hakarl adalah simbol keberanian dalam kuliner Islandia.
Balut – Filipina
Telur bebek yang telah di erami ini di sajikan lengkap dengan embrio. Tekstur dan penampakannya membuat banyak orang gentar untuk mencoba. Namun di Filipina, balut adalah camilan favorit yang biasa di nikmati dengan garam dan cuka.
Escamoles – Meksiko
Telur semut raksasa yang beracun ini di kenal sebagai “kaviar serangga” di Meksiko. Rasa gurihnya membuat escamoles sering di sajikan dalam taco bersama guacamole. Meski terdengar ekstrem, escamoles adalah salah satu makanan aneh di dunia yang bernilai tinggi.
Tradisi Makan Ekstrem di Asia dan Eropa: Dari Baby Mice Wine hingga Casu Marzu
Baby Mice Wine – Cina
Minuman ini dibuat dari bayi tikus hidup yang difermentasi dalam anggur beras. Rasanya seperti bensin mentah, namun dipercaya memiliki khasiat obat dalam pengobatan tradisional.
Casu Marzu – Italia
Keju susu domba yang di serang larva lalat keju hingga menghasilkan tekstur berlendir dan bau tajam. Konsumsi larva hidup yang belum mati sepenuhnya menjadikan Casu Marzu salah satu makanan paling ekstrem di dunia.
Haggis – Skotlandia
Terbuat dari jeroan domba yang di masukkan ke dalam lambung hewan dan di rebus selama berjam-jam. Meski tampilannya tak menggoda, Haggis adalah makanan nasional Skotlandia yang membanggakan.
Makanan Aneh yang Kaya Lemak dan Protein: Dari Salo hingga Scrapple
Salo – Ukraina dan Rusia
Lapisan lemak babi yang diiris tipis dan dimakan mentah dengan roti. Meski tinggi kolesterol, makanan ini menjadi kebanggaan dalam kuliner tradisional Slavia Timur.
Scrapple – Amerika Serikat
Terbuat dari bagian tubuh babi seperti bibir dan moncong, scrapple di masak hingga membentuk agar-agar padat yang digoreng sebagai isi roti. Di beberapa daerah AS, scrapple adalah menu sarapan klasik.
Black Pudding – Britania Raya
Bukan pudding manis, melainkan sosis darah yang di masak dan di bekukan. Biasa di sajikan dalam sarapan khas Inggris bersama telur dan roti panggang.
Dari Gurita Hidup Hingga Plasenta: Ekstremitas Dalam Tradisi Kuliner
Sannakji – Korea Selatan
Potongan gurita hidup yang masih bergerak di piring. Perlu hati-hati karena tentakelnya bisa menempel di tenggorokan saat di telan. Meskipun ekstrem, sannakji banyak di cari oleh wisatawan pemberani.
Burger Cindil – China
Burger berisi daging anak tikus yang di percaya meningkatkan stamina dan vitalitas. Meski kontroversial, makanan ini populer di beberapa wilayah China.
Plasenta Janin Manusia
Beberapa masyarakat di Amerika, Eropa, dan Asia mengonsumsi plasenta bayi karena di percaya bisa mencegah depresi pasca melahirkan. Makanan ini di anggap tabu di banyak negara, namun di tempat lain justru di jadikan tradisi.
Makanan Aneh di Dunia: Simbol Keberagaman dan Keberanian Lidah
Semua jenis makanan aneh di dunia ini mencerminkan betapa luas dan uniknya cara manusia berinteraksi dengan makanan.
Meski tak semua orang berani mencicipi, kehadiran kuliner-kuliner ekstrem ini memperkaya wawasan tentang budaya dan tradisi masyarakat global.
Jika kamu seorang petualang sejati dalam urusan rasa, mungkin inilah waktunya menjelajahi dunia lewat piring—meskipun harus menahan napas!
Kalau kamu harus coba satu dari semua makanan aneh di dunia ini, mana yang paling bikin penasaran?