NGENELO.NET, – Malam Tahun Baru adalah momen yang penuh kegembiraan, harapan baru, dan tentunya, perayaan bersama keluarga dan teman-teman. Salah satu cara terbaik untuk merayakan malam istimewa ini adalah dengan menikmati makanan malam tahun baru yang lezat dan menggugah selera.
Tak hanya hidangan utama yang wajib ada, beberapa makanan ikonik juga menjadi bagian penting dalam menciptakan atmosfer perayaan yang meriah.
Di luar daftar 25 jenis makan yang bisa Anda sajikan di malam tahun baru, ada dua menu wajib. Makanan ini sangat identik dengan suasana malam tahun baru dan bisa di katakan sebagai makanan ikonik malam tahun baru, yakni Jagung Bakar dan ayam Bakar.
Kedua hidangan ini sangat cocok untuk di nikmati sambil berkumpul di sekitar api unggun, sebelum menyaksikan pertunjukan kembang api yang memukau.
Jagung bakar yang di sajikan dengan mentega atau bumbu spesial, dan ayam bakar dengan bumbu rempah khas Indonesia, memberikan sentuhan kehangatan yang sempurna.
Sambil menikmati api unggun dan kembang api yang menyala, kedua hidangan ini menjadi simbol dari perayaan yang penuh semangat dan keakraban.
25 Jenis Makanan Malam Tahun Baru yang Wajib Ada
Kini, mari kita lanjutkan dengan 25 Makanan untuk Malam Tahun Baru yang tak kalah menggugah selera.
1. Sate Ayam
Sate ayam adalah hidangan klasik yang selalu di gemari banyak orang.
Potongan daging ayam yang di panggang dengan bumbu kacang khas yang gurih dan sedikit pedas, sangat cocok sebagai camilan saat menunggu pergantian tahun.
Sate ayam mudah di buat, namun sangat nikmat di nikmati bersama nasi putih hangat atau lontong.
Untuk menambah kelezatannya, Anda bisa menyajikannya dengan sambal kecap atau acar mentimun yang segar.
2. Kue Cubir
Kemudian ada kue cubir. Kue cubir merupakan kue manis yang biasa di sajikan dalam bentuk bulat atau lonjong dengan tekstur lembut.
Kue ini terbuat dari bahan dasar tepung terigu, telur, dan gula, lalu di panggang hingga keemasan.
Rasanya yang manis dan sedikit beraroma vanili cocok di jadikan sebagai hidangan penutup atau camilan di malam tahun baru, memberikan rasa nostalgia dan kebahagiaan tersendiri bagi setiap orang yang menikmatinya.
3. Pizza Mini
Jika Anda menginginkan hidangan yang mudah disantap namun tetap menggugah selera, pizza mini adalah pilihan yang tepat.
Anda bisa menggunakan berbagai topping sesuai selera, mulai dari keju mozzarella, sosis, jamur, hingga sayuran. Pizza mini juga cocok untuk acara keluarga atau pesta dengan banyak tamu karena ukurannya yang kecil dan mudah di bagikan.
4. Steak Daging Sapi
Makanan selanjutnya, Steak daging sapi. Hidangan ini adalah hidangan utama yang sangat di gemari di malam tahun baru.
Daging sapi yang di panggang sempurna, berwarna cokelat keemasan di luar namun tetap empuk dan juicy di dalam, memberikan rasa yang tak terlupakan.
Untuk menyempurnakan steak, tambahkan saus pilihan seperti saus lada hitam atau saus barbekyu, serta beberapa sayuran panggang sebagai pelengkap.
5. Nasi Goreng Spesial
Nasi goreng adalah hidangan serba guna yang bisa di sajikan dalam berbagai variasi.
Anda bisa membuat nasi goreng spesial dengan menambahkan telur, ayam, udang, atau daging sapi yang di iris tipis, serta berbagai bumbu khas seperti kecap manis, bawang putih, dan cabai.
Nasi goreng spesial ini akan memanjakan lidah para tamu dan memberikan rasa hangat di tengah malam tahun baru yang penuh kegembiraan.
6. Mie Goreng
Selanjutnya, sobat ngenelo.net dapat menyajikan mie goreng. Mie goreng adalah hidangan yang kaya rasa dan sangat mengenyangkan.
Terbuat dari mie kunir yang di goreng dengan bumbu kacang, kecap manis, dan rempah-rempah pilihan, mie goreng menjadi hidangan yang praktis namun tetap lezat.
Anda dapat menambahkannya dengan topping ayam, bakso, atau telur mata sapi di atasnya untuk menambah cita rasa yang lebih kaya.
7. Kue Nastar
Sementara, kue nastar adalah kue kering berbentuk bulat kecil dengan isian selai nanas yang manis dan sedikit asam.
Kue ini sangat populer saat perayaan Tahun Baru, karena selain rasanya yang enak, teksturnya yang lembut juga cocok sebagai cemilan ringan. Aroma nanas yang menggoda akan membuat siapa saja tidak sabar untuk mencicipinya.
8. Kue Putri Salju
Kue putri salju di kenal karena bentuknya yang cantik dan warnanya yang putih seperti salju. Di buat dengan bahan-bahan sederhana seperti mentega, tepung terigu, dan gula halus, kue ini memiliki tekstur lembut dan rasa yang manis.
Di tambah dengan taburan gula halus di atasnya, kue ini sangat cocok untuk dinikmati saat menyambut malam tahun baru bersama keluarga atau teman-teman.
9. Ayam Penyet
Ayam penyet adalah hidangan ayam goreng yang di haluskan atau ‘ditekan’ setelah di goreng, di sajikan dengan sambal terasi yang pedas dan nasi putih.
Hidangan ini sangat populer di Indonesia dan selalu menjadi pilihan tepat untuk makan malam Tahun Baru. Kombinasi rasa pedas, gurih, dan renyah dari ayam penyet akan memuaskan selera makan Anda.
10. Keripik Kentang
Nah, sebagai cemilan ada Keripik kentang yang sangat cocok di hidangkan. Keripik kentang adalah camilan yang sempurna untuk menemani suasana pesta malam tahun baru.
Keripik kentang renyah dengan berbagai rasa seperti original, barbeque, atau keju, sangat cocok untuk di santap sambil menunggu detik-detik pergantian tahun.
Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bumbu pilihan yang sesuai selera.
11. Dadar Gulung
Dadar gulung adalah hidangan ringan yang biasanya terbuat dari tepung terigu, telur, dan kelapa parut. Bentuknya yang gulung dan warnanya yang hijau cerah membuatnya menarik perhatian.
Dadar gulung biasanya di isi dengan kelapa parut yang di campur dengan gula merah. Rasanya manis, gurih, dan sangat lezat sebagai camilan malam.
12. Puding Cokelat
Puding cokelat adalah dessert yang di sukai banyak orang, dengan tekstur lembut dan rasa manis yang pas.
Di buat dari susu, cokelat, dan agar-agar, puding cokelat ini bisa di sajikan dengan taburan kacang, buah-buahan, atau whipped cream di atasnya.
Karena itu, hidangan ini menjadi penutup yang sempurna di malam tahun baru, memberikan sentuhan manis yang memuaskan.
13. Kebab
Kebab adalah hidangan daging yang di panggang dengan bumbu khas Timur Tengah. Daging sapi, ayam, atau kambing di pilih untuk di bumbui dan di panggang hingga empuk dan aromatik.
Di sajikan dengan roti pita, sayuran segar, dan saus yogurt, kebab menjadi hidangan yang menyegarkan dan mengenyangkan, cocok untuk pesta malam tahun baru.
14. Cappuccino Cake
Cappuccino cake adalah kue lembut dengan aroma kopi yang menggoda. Kue ini memiliki lapisan krim cappuccino yang memberikan rasa yang kaya dan creamy.
Cake ini sangat cocok untuk di sajikan sebagai dessert atau teman minum kopi di malam tahun baru bersama orang terkasih.
15. Es Krim Sundae
Es krim sundae adalah dessert yang selalu menyenangkan. Anda bisa membuat sundae dengan berbagai rasa es krim, sirup cokelat atau karamel, dan topping seperti kacang, buah-buahan, atau whipped cream.
Es krim sundae adalah pilihan yang sempurna untuk menutup makan malam tahun baru dengan manis dan menyegarkan.
16. Dimsum
Dimsum adalah hidangan kecil khas Tiongkok yang biasanya terdiri dari pangsit, bola daging, atau sayuran yang di kukus atau di goreng.
Hidangan ini sangat populer dalam perayaan tahun baru, karena ukuran porsinya yang kecil dan mudah di bagikan.
Dimsum dengan berbagai isi, seperti ayam, udang, atau sayuran, pasti akan memuaskan selera para tamu.
17. Sushi
Sushi adalah hidangan Jepang yang terbuat dari nasi yang di bumbui dengan cuka dan ditemani dengan ikan mentah, sayuran, atau telur.
Dalam perayaan malam tahun baru, sushi menjadi pilihan yang menarik dan sehat.
Anda bisa menyajikan berbagai jenis sushi, seperti maki, nigiri, atau temaki, sesuai dengan selera tamu.
18. Roti Canai
Roti canai adalah roti tipis yang di goreng hingga renyah, di sajikan dengan kuah kari yang pedas dan gurih.
Hidangan ini berasal dari India, namun sangat populer di negara-negara Asia Tenggara. Roti canai sangat cocok sebagai hidangan pembuka atau camilan yang menghangatkan di malam tahun baru.
19. Salad Buah
Salad buah adalah pilihan hidangan sehat yang menyegarkan di malam tahun baru.
Berbagai macam buah segar seperti semangka, melon, jeruk, dan anggur dipotong kecil-kecil, di campur dengan yogurt atau madu sebagai dressing.
Salad buah memberikan sensasi manis alami yang cocok untuk menyeimbangkan hidangan berat di malam tahun baru.
20. Ikan Bakar
Sementara, ikan bakar adalah hidangan lezat yang dapat memberikan rasa berbeda di meja makan. Ikan segar yang di bakar dengan bumbu rempah akan menghasilkan rasa yang gurih dan sedikit smokey.
Menu ini bisa menjadi pengganti menu makanan ikonik malam tahun baru ayam bakar.
Anda bisa menggunakan berbagai jenis ikan, seperti ikan nila, ikan baronang, atau ikan tenggiri, yang di bumbui dengan bumbu khas Indonesia.
21. Tumis Sayur
Tumis sayur adalah hidangan sehat yang mudah di buat namun tetap menggugah selera.
Sayuran segar seperti wortel, brokoli, kol, dan kacang panjang di tumis dengan bumbu bawang putih dan sedikit kecap manis akan memberikan rasa yang lezat dan kaya akan gizi.
Tumis sayur ini cocok sebagai pelengkap hidangan utama dan sangat di sukai oleh para vegetarian.
22. Camilan Lumpia
Lumpia adalah hidangan pembuka yang selalu menjadi favorit di pesta malam tahun baru.
Lumpia biasanya di isi dengan sayuran atau daging ayam yang di gulung dalam kulit tipis, kemudian di goreng hingga garing.
Di temani dengan saus sambal manis atau saus kacang, lumpia menjadi camilan yang menggugah selera.
23. Pisang Cokelat
Selanjutnya, ada pisang cokelat adalah hidangan penutup yang sederhana namun sangat lezat.
Pisang yang di panggang atau di goreng, lalu di lapisi dengan cokelat leleh dan kacang cincang, memberikan rasa manis yang sempurna di akhir malam tahun baru.
Hidangan ini mudah dibuat dan sangat cocok sebagai camilan malam yang memanjakan lidah.
24. Bakso Goreng
Bakso goreng adalah variasi bakso yang di goreng hingga renyah di luar, namun tetap lembut di dalam. Hidangan ini sangat cocok sebagai camilan saat menunggu pergantian tahun.
Bakso goreng yang di sajikan dengan saus sambal pedas akan memberikan sensasi rasa yang lezat dan mengenyangkan.
Sebab itu, hidangan ini bisa di jadikan salah satu pilihan anda.
25. Rendang Daging
Rendang adalah hidangan daging yang di masak dalam rempah-rempah kaya rasa.
Daging sapi yang di masak lama hingga empuk dan kaya akan cita rasa, membuat rendang menjadi hidangan yang sangat menggugah selera.
Sebab itu, rendang cocok di sajikan dalam acara pesta atau keluarga di malam tahun baru, memberikan rasa hangat dan penuh kelezatan.
Makanan Malam Tahun Baru: Suasana yang Penuh Keceriaan dan Kenangan Indah
Tidak ada yang lebih menyenangkan daripada merayakan malam tahun baru dengan hidangan lezat dan beragam.
Dengan 25 pilihan makanan malam tahun baru yang telah di sebutkan, Anda pasti dapat menciptakan suasana yang penuh keceriaan dan kenangan indah bersama orang-orang terkasih.
Baik itu hidangan ringan, camilan, atau hidangan utama, semuanya akan menambah keceriaan dalam merayakan pergantian tahun.
Jadi, siapkan bahan-bahan Anda, dan mari rayakan malam tahun baru dengan penuh rasa dan kebahagiaan!