Buah Kundur, Berikut Nama Lainnya, Kandungan, Manfaat, Rasa dan Cara Konsumsi

NGENELO – Buah Kundur, yang juga di kenal dengan berbagai sebutan dalam bahasa daerah di Indonesia, adalah sebuah buah yang mungkin belum begitu familiar bagi banyak orang.

Meskipun memiliki beragam nama dalam bahasa daerah, seperti beligo, blonceng, kundur batang, kondur, dan lela, manfaat serta kandungan nutrisi buah ini tetap luar biasa di seluruh Indonesia.

Kandungan Nutrisi Buah Kundur

Buah Kundur kaya akan berbagai nutrisi penting yang sangat baik untuk kesehatan tubuh Anda.

Dilansir ngenelo.net dari berbagai sumber, berikut beberapa zat gizi utama yang terdapat dalam buah Kundur:

Vitamin C, B1, dan B2

Buah ini mengandung vitamin C, B1, dan B2, yang sangat baik untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh Anda.

Mineral

Buah ini mengandung berbagai mineral seperti kalsium, sodium, seng, besi, fosfor, mangan, tembaga, yang mendukung kesehatan Anda.

Serat

Serat dalam buah ini membantu meningkatkan pencernaan dan membuat Anda merasa kenyang lebih lama, yang bisa membantu dalam manajemen berat badan.

Manfaat Luar Biasa Buah Kundur

Selain kandungan nutrisi yang melimpah, buah Kundur juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang signifikan, termasuk:

Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Kandungan vitamin C dan seng dalam buah ini membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membantu melawan infeksi dan mencegah virus flu.

Menjaga Kesehatan Jantung

Sementara, potasium dalam buah ini berfungsi sebagai vasodilator yang membantu menurunkan tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung.

Mengatasi Anemia

Kandungan tinggi zat besi dalam buah ini bermanfaat untuk meningkatkan produksi sel darah merah, membantu penderita anemia.

Kontrol Kolesterol

Buah ini dapat membantu mengontrol kadar kolesterol dalam tubuh.

Membantu Proses Penyembuhan Beri-Beri

Beri-beri adalah penyakit yang di sebabkan oleh defisiensi vitamin B1, dan buah Kundur kaya akan vitamin ini.

Dukungan untuk Penderita Diabetes

Buah ini dapat membantu mengatur kadar gula darah dan mendukung penderita diabetes.

Mengatasi Edema dan Radang

Buah ini juga memiliki sifat antiinflamasi dan diuretik yang dapat membantu mengatasi masalah edema dan radang.

Rasa dan Cara Konsumsi

Buah Kundur memiliki rasa yang netral dan segar, mirip dengan mentimun atau melon.

Karena rasanya yang netral, buah ini cocok untuk berbagai jenis makanan dan minuman seperti jus, sup, salad, dan teh.

Selain itu, tingginya kandungan serat dalam buah ini membantu menjaga perasaan kenyang lebih lama, sehingga dapat membantu dalam manajemen berat badan.

Anda dapat mengonsumsi buah Kundur dengan berbagai cara:

Konsumsi Langsung

Potong buah menjadi beberapa bagian, keluarkan bijinya, dan makan sebagai buah segar.

Jus

Caranya, potong buah, keluarkan bijinya, dan blender dengan sedikit air. Tambahkan gula atau madu sesuai selera.

Salad

Iris buah dan campurkan dengan sayuran atau buah-buahan lainnya. Tambahkan dressing sesuai selera.

Sup

Potong buah, keluarkan bijinya, dan rebus dengan air hingga empuk. Tambahkan bahan lain seperti daging atau sayuran.

Manisan

Iris buah dan rendam dalam larutan gula selama beberapa jam, kemudian tiriskan dan jemur hingga kering.

Meskipun buah Kundur memiliki banyak manfaat, penting untuk diketahui bahwa konsumsi berlebihan dapat menyebabkan efek samping seperti diare, mual, dan muntah.

Oleh karena itu, penting untuk mengonsumsinya dengan jumlah yang tepat dan berkonsultasi dengan dokter jika mengalami reaksi yang berlebihan.

Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati manfaat kesehatan yang luar biasa dari buah ini, dan jadikan buah ini sebagai bagian dari pola makan sehat Anda.

Dapatkan Artikel Lainnya di Google News