Resep kue mochi, kue tradisional Jepang kenyal dan lembut.

Kue mochi merupakan kue tradisional berasal dari Jepang.

Kue ini di buat dari tepung ketan yang di tumbuk dan di bentuk bulat dan di dalamnya diberi isian.

Sementara, untuk tekstur kue ini kenyal serta lembut, sehingga pas bila untuk cemilan.

Resep Kue Mochi

Berikut ini resep lengkap dari bahan dan cara membuat yang dapat di terapkan di rumah:

Bahan-Bahan

1. Tepung ketan 150 gr

2. Tepung maizena 50 gr

3. Air 150 ml

4. Margarin 1 sdm, lelehkan

5. Gula pasir 1 sdm

6. Susu kental manis 1 Sdm

7. Isian sesuai selera (cokelat, es krim atau kacang)

Cara Membuat

1. Pertama, campurkan tepung ketan, tepung maizena serta gula pasir ke dalam mangkuk.

2. Setelah itu, tambahkan air sedikit demi sedikit sembari di aduk sampai adonan merata.

3. Berikutnya, masukkan margarin dan susu kental manis, lalu aduk lagi sampai adonan merata.

4. Langkah selanjutnya, panaskan kukusan lalu oleskan minyak pada cetakan.

5. Kemudian, ambil adonan sedikit saja lalu pipihkan.

6. Setelah itu, beri isian dan bulatkan adonan.

7. Selanjutnya, letakkan adonan di cetakan.

8. Kukuslah selama 15-20 menit atau sampai masak.

9. Kue moci siap di sajikan.

Itulah resep kue mochi yang dapat diterapkan di rumah.

Selamat mencoba!!